Jan 10 2010
Sunt og godt
Har laget to kyllingmiddager denne uka, en av de med en god salat til!
SALAT:
Isberg salat, agurk, paprika
tomat, gulrot strimler og peanøtter!
Toppet det hele med en liiiiten dæsj av rømmedressing.
Denne salaten passer godt til alt mat..jeg laget den til kyllingvinger.
En annen rett jeg laget er egenkomponert kylling gryte.
KYLLING GRYTE a´la Kavring!
Stek 5-600 gram kylling filet (kuttet i mindre biter) i stekepannen. Til sett 1-2 fedd presset/hakket hvitløk og krydder. Finn frem en gryte.(Liker å bruke jerngryte til dette.) Tilsett 1 pose Bali kyllingSAUS(evt. annen saus) i gryta, og ha deretter i kyllingen etter hvert som den er stekt.)Tilsett 1-2 poser fullkornsris(brukte boil in bag ris som jeg hadde kokt ferdig dagen i forveien..left overs:cute:
Tilsett ca 1/2 paprika, litt mais og 10 sukkererter.
La dette koke ca15-20 minutter.
Etter det har kokt ca 10 minutter kan du tilsette to ss Creme fraiche…mmmm
Nyt dette sammen med godt brød eller en god salat. Enjoy!
(det er nok ikke så sundt med tanke på ferdig sausen…men utrooolig nydelig!
