Mar 11 2010
Dagens middag!
Sweet & Sour gryte
Ingredienser
Ca. 400 g renskåret svinekjøtt i strimler (jeg bruker en ferdigmarinert flintstek, fordi det har jeg fra før av liggende i fryseren)
2 ss olje til steking
½ ts salt
½ ts pepper
1 stk rød paprika
1 stk rød chili (velger å skrape ut alle frøene siden barna også skal spise dette, da blir ikke chilien så sterk)
125 g sukkererter
1 boks ferdig sweet and sour saus
1 boks hermetisk ananas i biter, liten boks
Slik gjør du:
1. Skjær paprika og sukkererter i strimler og hakk chilien.
2. Brun kjøttet raskt i stekepanne i to omganger og krydre med salt og pepper.
3. Tilsett paprika sammen med sukkererter og chili. La det steke litt med kjøttet. Hell over sursøt saus og ananas. La det trekke ca. 1 minutt.
Server med ris og salat.
Oppskriften er hentet fra www.matprat.no
