www.kavring.com

2dl sammalt rug(grov)
2 dl lettkokte havregryn
2 dl havrekli
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kruskakli
2 ts salt (evt litt mer)
ca 7 dl vann
(ellers kan du ha i det du liker av korn og frø. Jeg strødde over litt gresskarkjerner som var ferdig saltet, og det ble kjempegodt!)

Bland det tørre med det våte. Deigen skal ha en grøtaktig konsistens. Fordel deigen på to stekeplater med en slikkepott. Bruk en pizza skjærer og lag ruter i deigen før du steker den, slik at du får delt opp knekkebrødet etter det er ferdig stekt.
Stekes på 180 grader i ca 40 minutter.
Jeg stekte de midt i ovnen, og etterstekte på 100 grader enda en stund til, for å få de ordentlig sprø.

Ha smør på platen før du steker, eventuellt kan du bruke bakepapir.

…nyyyt det ferdige resultatet med godt pålegg, eller alene som snacks:) Nam!

2 egg og 2 kopper sukker vispes til eggedosis.
Smelt 1 kopp smør, og bland det i eggedosisen.
Mos to godt modne bananer, og bland det godt i røren.
Om du vil kan du hakke en plate kokesjokolade i biter og ha i dette også.
3 kopper hvetemel, 2 ts vaniljesukker, 2 ts bakepulver og 1 ts natron blandes i vekselsvis med
8 ss melk.
Stekes på 2. nederste rille i 45 minutter på 175〬c

(Det er lurt å smøre en form, og ha mel over smøret, for at kaken ikke skal sette seg fast.

Sweet & Sour gryte

Ingredienser
Ca. 400 g renskåret svinekjøtt i strimler (jeg bruker en ferdigmarinert flintstek, fordi det har jeg fra før av liggende i fryseren)
2 ss olje til steking
½ ts salt
½ ts pepper
1 stk rød paprika
1 stk rød chili (velger å skrape ut alle frøene siden barna også skal spise dette, da blir ikke chilien så sterk)
125 g sukkererter
1 boks ferdig sweet and sour saus
1 boks hermetisk ananas i biter, liten boks

Slik gjør du:
1. Skjær paprika og sukkererter i strimler og hakk chilien.

2. Brun kjøttet raskt i stekepanne i to omganger og krydre med salt og pepper.

3. Tilsett paprika sammen med sukkererter og chili. La det steke litt med kjøttet. Hell over sursøt saus og ananas. La det trekke ca. 1 minutt.

Server med ris og salat.

Oppskriften er hentet fra www.matprat.no

Har laget to kyllingmiddager denne uka, en av de med en god salat til!

SALAT:
Isberg salat, agurk, paprika
tomat, gulrot strimler og peanøtter!
Toppet det hele med en liiiiten dæsj av rømmedressing.

Denne salaten passer godt til alt mat..jeg laget den til kyllingvinger.

En annen rett jeg laget er egenkomponert kylling gryte.

KYLLING GRYTE a´la Kavring!
Stek 5-600 gram kylling filet (kuttet i mindre biter) i stekepannen. Til sett 1-2 fedd presset/hakket hvitløk og krydder. Finn frem en gryte.(Liker å bruke jerngryte til dette.) Tilsett 1 pose Bali kyllingSAUS(evt. annen saus) i gryta, og ha deretter i kyllingen etter hvert som den er stekt.)Tilsett 1-2 poser fullkornsris(brukte boil in bag ris som jeg hadde kokt ferdig dagen i forveien..left overs:cute:
Tilsett ca 1/2 paprika, litt mais og 10 sukkererter.
La dette koke ca15-20 minutter.
Etter det har kokt ca 10 minutter kan du tilsette to ss Creme fraiche…mmmm
Nyt dette sammen med godt brød eller en god salat. Enjoy!
(det er nok ikke så sundt med tanke på ferdig sausen…men utrooolig nydelig!